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香菇
香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第二食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
草菇
草菇别称兰花菇、苞脚菇的，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美。
金针菇
金针菇因其菌柄细长似金针菜而得名，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类，具有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
杏鲍菇
杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等。
双孢菇
双孢菇是最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培。
红菇
红菇的子实体一般中等大，菌盖直径5～12厘米，初扁半球形后平展，幼时粘，无光泽或绒状，中部色深红至暗(黑)红，边缘较淡呈深红色，盖缘常见细横纹。菌肉白色，厚，常被虫吃。味道及气味好。菌褶白色，老后变为乳**，近盖缘处可带红色，稍密至稍稀，常有分叉，褶间具横脉。
牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。云南省牛肝菌类资源丰富，主要有白、黄、黑、红牛肝菌。因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑牛肝菌几种。
平菇
平菇属于四极性异宗结合的食用菌，生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个较平坦有序而浓密，无“黄梢”现象，长满数日后易出现老的菌皮，菌皮较紧而硬。
鸡油菌
鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，为真菌界鸡油菌目的子实体，子实体肉质，喇叭形，杏**至蛋**，菌盖宽3～9厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋**，味美。含有丰富的胡萝卜素、维生素c、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有清目、利肺、益肠胃的功效，常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。
在我国已知的菌菇共350多种，其中人工栽培的就有30多种，常见有香菇、金针菇、平菇、猴头菇和竹荪等。据统计，平菇、香菇、金针菇是大家最常见。那么这些常见的蘑菇有什么不同的营养特点呢?下面我们一起来谈论下菌菇种类吧。
观察植物手抄报
植物是绿色的，绿色代表生命，下面是我为大家收集整理的观察植物手抄报，欢迎阅读。
观察植物手抄报之观察含羞草
最近，爸爸从花草市场里买来一盆花草。我好奇地打量着这位新朋友。它长得比较矮小，茎比较细，但很直，还长着许多小刺儿。它的叶子像水杉的叶子一样一对一对的，好象两个好朋友在拉着手玩似的。
我用手一碰它的叶子，叶子就马上全部合拢起来，好象一个害羞的小姑娘。我一捏又细又长的茎，整条茎就垂了下来，更多的叶子合拢了，好象不敢见人似的。我以为它枯死了，就大声地尖叫起来。爸爸急切地走过来问：“怎么了？”我告诉爸爸事情的经过。爸爸笑着说：“哈哈，傻孩子，这盆是害羞草，过一会儿会变回原样了。”我急着问：“为什么它会自动把叶子合上？”爸爸说：“含羞草的叶子和叶柄里有很多水分，当你用手去摸叶子的时候，叶子的水分会流到别的地方去，叶子失去了水分就会合起来。”哦，我明白了！
后来，我在《十万个什么》里看到关于“含羞草”的知识，书上说的竟然跟爸爸说的一模一样。书上还说，含羞草的“害羞”是一种保护自己的技能，它不只是被手碰到会害羞，每逢遇到强风和大雨也会害羞起来的。
噢，原来我们身边有许多知识，需要我们认真观察啊！
观察植物手抄报之 绿豆发芽观察
十月一日·星期一晴
我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”，绿豆发芽的观察日记。
刚买回来的.绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。
我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。
看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。
十月二日星期二晴
过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！
我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。
过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈，这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。
这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。
十月三日星期三晴
一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。
啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。
十月四日星期四晴
又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。
此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢？
……
昨天（十月七日）绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”
看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀！我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。
观察植物手抄报之观察黄豆芽
大家都知道黄豆芽很好吃，清爽，可口，让你吃了之后赞不绝口，所以我想观察黄豆发芽。
首先，我们挑选了40粒颗粒饱满，没有损伤，没有虫咬的“健壮”的黄豆。
接着，我们拿了一个透明的小瓶子，然后把这些“健壮”的黄豆放在小瓶子里，装了些自来水，老师告诉我们，不能装纯净水，因为纯净水没有养分，黄豆就发不了芽了。
过了30分钟，黄豆光滑的表面开使起皱，像一波未平一波又起的波浪，又像老爷爷额头的皱纹。
第二天，黄豆皱巴巴的表面变得光滑透亮，而且比以前那些“健壮”的小黄豆大了一倍!全班同学都大吃一惊。我一看瓶底，昨天刚加的水竟然一夜之间水全没了，黄豆把水都吸干了!黄豆发出一种淡淡的清香的味道，像甜酒的香味和甜味，非常诱人。
第三天，黄豆的胚芽鼓起来了，皮比以前更薄了，幼芽似乎要破皮而出了，甜味比以前更浓郁了，同学对观察黄豆发芽越来越感兴趣了!
到了第四天早晨，我来观察黄豆，同学们都说幼芽冒出来了，幼芽冒出来了，幼芽的头尖尖的，像条小蝌蚪。黄豆的香味也渐渐消失了。
第五天，黄豆芽的茎白白的，……
到了后来，黄豆芽长得很慢了，几乎没有长了，老师告诉我们全班同学一个信息：原来我们养了一群“营养不良”的黄豆芽，因为我们忘记施肥了。
观察植物手抄报之凤仙花的成长
今天，我种了一盆凤仙花，并开始给它浇水，晒太阳，让它快速地成长。
过了3天，凤仙花种子生根发芽了，并且还长出了小片的叶子，我们每天给它浇花，晒太阳，并且杀虫。这样，凤仙花才能开花结果。
过了一个星期后，凤仙花长出了许多叶子，小的叶子都变成大的叶子了，我想再过几天，凤仙花就开始开花。我很期待凤仙花开花结果。
过了16天以后，凤仙花果然开花了，开出了一个大的花朵。也意味着快要结果了。凤仙花结果了，它弹出了一粒粒凤仙花种子，繁殖完后，就意味着枯萎死亡。
过了不到5天，凤仙花枯萎死亡了。
凤仙花虽然枯萎死亡了，但是到了春天，是可以枯木逢春的！
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