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养牛应该都知道酒糟当作喂牛饲料,具有适口性好和容易消化的特点,使用得当还能有效预防牛发生瘤胃臌气。生产中,无论喂白酒槽或啤酒槽,都有很高的营养价值;整体来说,啤酒糟要比白酒糟的营养价格高。但在夏季酒槽发酵后如密封不当容易发霉变质,喂牛会发生中毒,给养牛带来极大损失。
要知道酒槽本身是酿酒后的产物,直接喂消化吸收性不高,再者,白酒糟因为质地粗糙,单一喂牛吸收消化不了。而且夏季酒槽腐败太快,无法长久保存,需要利用发酵剂进行发酵处理后,可以储存半年以上,并且发酵酒槽饲料味道香,比秸秆发酵效果好,牛喜欢吃,采食利用率也高。
发酵酒槽喂牛注意事项:
① 酒糟在发酵前最好建议作高温处理或进行晾晒,且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打,搅拌均匀。粉碎处理对酒糟的发酵降解有好处,同时也可以最大限度地发挥营养功效。
② 发酵酒糟要配合其他精饲料,切忌单一饲喂,补充适量的骨粉、微量元素等矿物质饲料,同时还要搭配足量青饲料,以弥补酒糟中所缺乏的营养物质。
③ 刚开始饲喂酒糟时,少数牛不适应,要采取逐步训饲的方法,由少到多,直到牛完全适应为止。每天所用酒糟喂多少取多少与精饲料混匀后,按每天两次投喂,待牛把酒糟及精饲料采食完后,再投入青饲料,一小时后喂给充足的清洁饮水。
④ 酒糟现取现拌现喂,不能一次性拌和多天的饲料,禁止饲喂发霉变质的酒糟;如果是从酒厂购回来的新鲜酒糟,不能一次性饲喂过多,防止牛酒精中毒。
⑤ 每次投喂饲料前,要仔细检查饲槽内是否有残余饲料,如果有,必须将残余饲料清理干净才能投喂新的饲料,避免腐败饲料造成牛的胃肠疾病。
⑥ 发酵酒糟忌大量喂养怀孕和哺乳母牛,因喂量大时易导致流产和死胎,奶品质下降;如要喂牛,使用量也不应超过15%。
啤酒糟能喂羊吗
酒糟怎么处理才能喂母羊?
酒糟是酿酒工业的副产品,酿酒原料多种多样,一般南方地区多以大米、糯米、玉米和红薯作为原料。办法地区多以高粱、玉米、红薯和马铃薯等作为原料,啤酒以大麦作为原料。酒糟营养价值的高低与原料的种类有关,一般好的粮食酒糟和大麦啤酒糟要比薯类酒糟营养价值高2倍左右。
酒糟是喂羊的好饲料,新鲜啤酒糟含粗纤维3.6%、粗蛋白5.0%、粗脂肪2.5%、无氮浸出物11.8%、钙0.07%、磷0.12%。新鲜玉米酒糟含粗纤维6.3%、粗蛋白5.5%、钙0.12%、磷0.14%。
酒糟营养含量稳定,但是不齐全,属于“火性饲料”,容易引起便秘。酒糟中残留有一定的酒精和醋酸,羊吃后会醉,用酒糟喂母羊必须小心,避免引起怀孕母羊流产、死胎、弱胎。用母羊喂羊必须经过处理,喂母羊才安全。
一是将新鲜酒糟烘干后再加入其他混合饲料中喂,经过烘干可以使残留的酒精挥发掉,同时新鲜酒糟不容易保存,容易发霉变质,烘干后容易保存。如果酒糟中含有大量的稻壳,酒糟需要烘干粉碎后才能喂母羊。
二是新鲜酒糟用酸菜水浸泡后再喂,酸菜中的酸和酒糟中的酒精起作用生成乙酸乙酯,乙酸乙酯有水果香味,羊爱吃。
三是酒糟喂母羊不能多喂,最好不要超过饲料的一半,并且要搭配一定数量的玉米、米糠、麦麸等饲料,补充适量的钙质,特别是要多喂一些青饲料,以弥补酒糟营养的缺陷并防止发生便秘。
啤酒糟,也称麦糟,营养价值非常丰富,含有很多的粗蛋白和微量元素,能量和糖分较高。很多养殖户会直接把啤酒糟作为牲畜的饲料喂养,这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化,难以吸收利用,浪费物料资源。所以需要使用金宝贝饲料发酵剂对啤酒糟进行发酵处理,制作出的饲料,畜禽才能更好的吸收利用其中的营养,具体发酵方法如下,供你参考:
1、准备物料。啤酒糟50%左右、玉米粉30左右,麸皮或米糠占20%左右,金宝贝饲料发酵剂0.5-1‰左右;
2、稀释菌种。先将金宝贝饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1:5~10的比例,先不加水干稀释混合均匀后备用;
3、混合物料。将备好的酒糟,玉米粉,麸皮及预先稀释好的金宝贝饲料发酵剂混合在一起,一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多,可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀,然后再撒入到发酵的物料中,目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。
4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右,判断办法:手抓一把物料能成团,指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵;加水时,注意先少加,如水分不够,再补加到合适为止;
5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中,物料发酵过程中应完全密封,但不能将物料压的太紧;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎紧,确保密封;
6、发酵完全。在自然气温(启动温度最好是在15℃以上为好)下密封发酵3天左右,有酒香气时说明发酵完成;
发酵后的啤酒糟喂羊,不仅节省饲料成本,还能提高羊的抗病能力等
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