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白菜种子在白菜的茎部。白菜，又称大白菜、卷心菜，是十字花科白菜属的一种蔬菜，种子产生在白菜的茎部，白菜是一种二年生植物，第一年生长的是根和茎、叶，第二年才会开花结果。在白菜二年生生长的第二年，当气温降低，白菜会进入开花季节。在开花期间，茎部会形成花序并且在花序上生长出许多小花，白色的花朵先开放，**的花朵后开放，随后花会逐渐凋谢并形成果实，成熟后便可以收获白菜种子。白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30-60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽；有多数粗壮的侧脉，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅；上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形，长2.5-7厘米，顶端圆钝至短急尖，全缘或有裂齿，有柄或抱茎，耳状，有粉霜。
白菜可食用的部分是（） A．根 B．茎 C．叶 D．
是茎啦···· 北京白菜(Brassica pekinensis)又称大白菜、结球白菜；叶浅绿色，有皱，叶球抱合紧密。其中一个类型天津白菜，叶球细长，圆柱状，高约45公分(18吋)。白菜在美国久已栽培，用作沙拉蔬菜。纳帕白菜(Napa)叶球较短较粗，高30公分(12吋)。中国白菜(Brassica chinensis)又称中国芥菜、小白菜、不结球白菜；叶光泽，深绿色；叶柄厚，白色，脆；不形成叶球；**的菜心很受欢迎。所有白菜均味美鲜嫩，故能与许多食物搭配食用。韩国泡菜是到处可见的食品，常用白菜制成。
答：植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官．花、果实和种子与植物的繁衍有关，称作生殖器官．白菜的根位于地下部分，茎缩短，位于地上部分白菜的叶宽大且含有丰富的营养物质可食用，白菜的花较小呈浅**，故白菜可食用部分应该属于器官：叶．
故选C．
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